Preparar: 5 mins
Cocinar: 55 mins
Total: 1 h
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 323 calorías, proteína 44,7 g, carbohidratos 3,7 g, grasa 9,7 g, colesterol 117,2 mg, sodio 391,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sazone el pollo con sal y pimienta.
2.
En una sartén o sartén, saltee el ajo picado en aceite de oliva a fuego medio. Agregue la carne de pechuga en rodajas y dore.
3.
Reduzca el fuego a bajo. Agregue el vino, tape y cocine a fuego lento durante 35 minutos.
4.
Agregue las aceitunas y deje hervir a fuego lento durante 10 minutos más. Cuando esté listo para servir, agregue los tomates cherry durante uno o dos minutos. No deben ablandarse ni abrirse, solo calentarse. Servir inmediatamente.
Comentarios de la receta Pollo Italiano
2025-11-11 12:21:21
Lúa 5/5
Hola Cosme, si no puedes usar vino blanco, puedes sustituirlo por agua o caldo de pollo. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, si usas agua en lugar de vino, deberías cocinar la carne durante unos 20-25 minutos a fuego bajo para asegurarte de que esté bien cocida.
2025-11-10 18:26:41
Icíar 5/5
La receta del Pollo Italiano me ha salido deliciosa. La carne estaba jugosa y el toque de tomates cherry le dio un sabor fresco y diferente. Lo recomendaría a cualquiera que quiera probar algo nuevo.
2025-11-09 09:33:57
Cosme 4/5
No sé si puedo sustituir el vino blanco por agua y cuánto tiempo debo cocinarlo entonces.
Estas alternativas te van a encantar
Caramelo de Patata
Ver Caramelo de Patata
Rollitos de carne con tocino y pepinillos
Ver Rollitos de carne con tocino y pepinillos
Fideos De La Abuela II
Ver Fideos De La Abuela II
