Name: Pollo Gumbo De Cocción Lenta Con Camarones
Prep time: 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 Revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®; 2 latas (14.5 onzas) de tomates guisados, sin escurrir; 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados; 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo bajo en sodio; 1 pimiento dulce verde picado; 1 cebolla grande picada; 2 tallos de apio picados; 1 cucharada de condimento cajún; 3 dientes de ajo picados; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; ¼ cucharadita de pimienta de cayena; 1 libra de camarones medianos frescos o congelados (descongelados si están congelados), pelados y desvenados; 4 tazas de arroz blanco o integral cocido caliente

Prep: 15 mins

cocción: 6 horas

Total: 6 horas 15 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 282 calorías, proteína 22,4 g, carbohidratos 32,3 g, grasas 6,7 g, colesterol 119,1 mg, sodio 562,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con un revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®, Agregue tomates, pollo, caldo, pimiento verde, cebolla, apio, condimento cajún, ajo, pimienta negra y pimienta de cayena a la preparación.

olla de cocción lenta.

Revuelva suavemente con una cuchara de madera o un raspador de goma para combinar.

Cubra y cocine a fuego lento durante 6 horas, Retire la tapa y agregue los camarones suavemente con una cuchara de madera o un raspador de goma.

Tape y cocine unos 3 minutos más, o hasta que los camarones estén opacos.

Sirva sobre arroz cocido.