Pollo Glaseado De Albaricoque
Porciones::
5
Rendimiento::
4 a 6 porciones
Ingredientes
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 lata (10.75 onzas) de caldo de pollo bajo en sodio
- ¾ taza de conservas de albaricoque
- 1 cucharada de salsa de soya light
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de agua
Elaboración
1
Rocíe una sartén grande con spray antiadherente para cocinar. Dore el pollo en una sartén caliente.
2
Agregue el caldo de pollo, la mermelada y la salsa de soya. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido (ya no esté rosado en el centro).
3
Retire el pollo de la sartén. Agregue 1 cucharada de maicena y 1 cucharada de agua a la salsa para espesar (cantidades iguales más de cada uno si le gusta más espesa). Regrese el pollo a la sartén y gírelo para cubrirlo bien con la salsa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar mermelada de albaricoque casera en lugar de la lata? ¿Cuánto tiempo exacto tarda en cocinarse el pollo?
10/11/2025Me encantó esta receta, el pollo quedó jugoso y con un sabor delicioso. La salsa glaseada se hizo perfectamente.
11/11/2025Hola Amets, puedes usar mermelada casera siempre y cuando tenga una textura similar a la comercial. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté cocido del todo (sin partes rosadas) y no se pase para evitar que quede seco.
12/11/2025