Name: Pollo Frito Mexicano Fácil
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cuarto de galón de suero de leche; 2 paquetes (1.25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1½ tazas de harina para todo uso

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cuarto de galón de suero de leche

2 paquetes (1.25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos

3 cucharadas de aceite de oliva

1½ tazas de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 548 calorías, proteína 40,2 g, carbohidratos 59,5 g, grasa 14,2 g, colesterol 78,2 mg, sodio 1628,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una bolsa de plástico con cierre, combine el pollo, el suero de leche y 1 paquete de condimento para tacos. Selle y agite para mezclar. Refrigere y deje marinar durante la noche.

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio bajo. Mezcle la harina y el otro paquete de condimento para tacos en un plato o plato poco profundo. Retire el pollo del refrigerador y retire el pollo de la marinada. Deseche la marinada.

Cubra el pollo con la mezcla de harina y fríalo en una sartén hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros, de 15 a 20 minutos.

Comentarios de la receta Pollo Frito Mexicano Fácil

2025-11-12 23:37:24

Ariadna 5/5

Hola Tecla, el suero de leche es importante para ablandar la carne del pollo y ayudarle a absorber los sabores. Si usas yogur natural, puede que necesites un poco más de tiempo de cocción para evitar que quede crudo por dentro.

2025-11-11 10:26:14

Paula 5/5

Me encantó esta receta de pollo frito mexicano. La marinada le dio un sabor increíble y la técnica de freír fue perfecta. Quedó crujiente por fuera y jugoso por dentro.

2025-11-10 00:27:13

Tecla 4/5

No sé si puedo usar yogur natural en lugar del suero de leche. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?