Pollo Dorado Con Fideos De Birds Eye®
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla, divididas
- 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tazas de zanahorias en rodajas listas para la receta Birds Eye®
- 1 taza de caldo de pollo
- 8 onzas de fideos de huevo anchos, cocinados según las instrucciones del paquete
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Derretir 2 cucharadas. mantequilla en una sartén antiadherente de 12 pulgadas y cocine el pollo, volteándolo una vez, durante 8 minutos o hasta que esté dorado.*
2
Agregue las zanahorias en rodajas y el caldo de pollo. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento tapado durante 5 minutos.
3
Mezcle los fideos cocidos calientes en un tazón para servir con la mantequilla restante y el queso parmesano. Cubra con pollo y zanahorias y espolvoree, si lo desea, con perejil.
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