Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 505 calorías, proteína 30,8 g, carbohidratos 42,8 g, grasa 23,7 g, colesterol 130,7 mg, sodio 367,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Pon el cuscús en una cacerola pequeña.
2.
Agregue la mitad del caldo de pollo hirviendo y suficiente agua para cubrir.
3.
Cocine a fuego lento durante 3 minutos, retire del fuego y reserve.
4.
En una sartén grande o wok, caliente la mantequilla/margarina hasta que chisporrotee.
5.
Agregue las pechugas de pollo y saltee hasta que estén ligeramente doradas.
6.
Agregue la otra mitad del caldo de pollo y la crema y caliente suavemente hasta que hierva.
7.
Mezcle el maíz, los tomates y la mitad del estragón fresco.
8.
Calentar durante 1 minuto y sazonar con sal y pimienta al gusto.
9.
Con un tenedor esponjar el cuscús reservado.
10.
Agregue un puñado de estragón y el jugo de limón.
11.
Sal y pimienta para probar.
12.
Coloque el cuscús y el pollo en platos para servir y adorne con el estragón restante.
Comentarios de la receta Pollo Cremoso Con Maíz, Estragón Y Tomates
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