Pollo con salsa de arándanos I
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
1 hora 30 minutos
Total:
1 hora 35 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
- 12 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 300 ml de salsa de arándanos
- 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
- 60 g de aderezo para ensalada estilo francés
- 4.2 g de azúcar blanca
- 1 pizca molida pimienta negra
Elaboración
1
Precaliente el horno a 165 grados C.
2
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 20x30 cm. En un tazón mediano, combine la salsa de arándanos, la mezcla para sopa, el aderezo para ensaladas, el azúcar y la pimienta negra molida. Mezcle bien y vierta la mezcla sobre el pollo.
3
Cubra el plato y hornee a 165 grados C durante 1 a 1 1/2 horas, o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar salsa de arándanos casera en lugar de la comercial? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el pollo esté bien cocido?
08/11/2025La receta del pollo con salsa de arándanos me ha salido riquísima. La técnica de cubrir el plato y hornear a baja temperatura ha funcionado muy bien, ya que el pollo ha quedado jugoso por dentro y doradito por fuera.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la salsa de arándanos por otra salsa ácida, como la de frambuesa. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el pollo esté cocido?
10/11/2025Hola Ekai, puedes usar salsa de arándanos casera siempre y cuando tenga una textura similar a la comercial. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que el pollo esté bien cocido para evitar problemas de salud, así que asegúrate de que los jugos salgan claros y no rosados. La temperatura recomendada es de 165 grados C, pero puede variar ligeramente dependiendo del horno.
10/11/2025La receta del pollo con salsa de arándanos me ha encantado. La técnica de hornear cubierto y la mezcla de ingredientes han funcionado muy bien, el pollo estaba jugoso y la salsa tenía un toque dulce y ácido perfecto.
11/11/2025Hola Xacobe, puedes probar a sustituir la salsa de arándanos por otra salsa ácida como la de frambuesa, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que utilices un termómetro de carne para asegurarte de que el pollo ha alcanzado los 75 grados C en su parte más gruesa. De esta manera, evitarás que se reseque y estará en su punto.
12/11/2025