Preparación 5 minutos
Cocinado 1 hora 30 minutos
Total 1 hora 35 minutos
Raciones 12
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 232 calorías, proteína 27,6 g, carbohidratos 15,4 g, grasa 6,2 g, colesterol 68,4 mg, sodio 433,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 165 grados C.
2.
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 20x30 cm. En un tazón mediano, combine la salsa de arándanos, la mezcla para sopa, el aderezo para ensaladas, el azúcar y la pimienta negra molida. Mezcle bien y vierta la mezcla sobre el pollo.
3.
Cubra el plato y hornee a 165 grados C durante 1 a 1 1/2 horas, o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.
¿Cómo sé si el pollo está cocido?
Para saber si el pollo está cocido, comprueba que no tenga partes rosadas y que sus jugos salgan claros. También puedes usar un termómetro de cocina para asegurarte de que ha alcanzado los 75 grados Celsius.
¿Puedo preparar esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la mezcla de salsa y aderezo con antelación y guardarla en el refrigerador hasta por 24 horas. Sin embargo, es mejor hornear el pollo justo antes de servirlo.
¿Qué puedo servir con este plato?
Este delicioso plato de pollo con salsa de arándanos queda excelente acompañado de arroz blanco o integral y una ensalada verde fresca.
Comentarios de la receta Pollo con salsa de arándanos I
2025-11-12 19:13:59
Paloma 5/5
Hola Xacobe, puedes probar a sustituir la salsa de arándanos por otra salsa ácida como la de frambuesa, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que utilices un termómetro de carne para asegurarte de que el pollo ha alcanzado los 75 grados C en su parte más gruesa. De esta manera, evitarás que se reseque y estará en su punto.
2025-11-11 21:41:32
Dorotea 5/5
La receta del pollo con salsa de arándanos me ha encantado. La técnica de hornear cubierto y la mezcla de ingredientes han funcionado muy bien, el pollo estaba jugoso y la salsa tenía un toque dulce y ácido perfecto.
2025-11-10 21:24:09
Vera 5/5
Hola Ekai, puedes usar salsa de arándanos casera siempre y cuando tenga una textura similar a la comercial. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que el pollo esté bien cocido para evitar problemas de salud, así que asegúrate de que los jugos salgan claros y no rosados. La temperatura recomendada es de 165 grados C, pero puede variar ligeramente dependiendo del horno.
2025-11-10 11:34:45
Xacobe 4/5
No sé si puedo sustituir la salsa de arándanos por otra salsa ácida, como la de frambuesa. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el pollo esté cocido?
2025-11-09 08:44:05
Brígida 5/5
La receta del pollo con salsa de arándanos me ha salido riquísima. La técnica de cubrir el plato y hornear a baja temperatura ha funcionado muy bien, ya que el pollo ha quedado jugoso por dentro y doradito por fuera.
2025-11-08 11:54:08
Ekai 4/5
¿Puedo usar salsa de arándanos casera en lugar de la comercial? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el pollo esté bien cocido?
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