Pollo Con Mostaza Y Limón

Name: Pollo Con Mostaza Y Limón
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 cucharadas de jugo de limón; 5 cucharadas de jugo de lima fresca; 4 cucharadas de mostaza preparada; 6 muslos de pollo; ¾ de cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ¼ de cucharadita de curry en polvo; ¼ de cucharadita de orégano seco; 1 cucharada de ralladura de limón; 1 taza de pan rallado seco; 6 cucharadas de mantequilla; 1 limón en rodajas, para decorar; 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 390 calorías, proteína 19,6 g, carbohidratos 18 g, grasa 27,3 g, colesterol 109,5 mg, sodio 693,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina los jugos de limón y lima con la mostaza preparada. Cepille sobre el pollo. Reservar.

Combinar el pan rallado, la sal, la pimienta, el curry en polvo, el orégano y la piel de limón rallada. Enrolle el pollo en la mezcla de migas, cubriéndolo bien.

En una fuente para hornear pesada o una sartén de hierro, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Coloque el pollo en la sartén, con la piel hacia abajo.

Coloque en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C). Hornee, sin tapar, durante 20 minutos. Voltee el pollo y hornee hasta que esté tierno, unos 30 minutos más. Sirva en una fuente caliente con limones en rodajas y perejil picado, si lo desea.

Comentarios de la receta Pollo Con Mostaza Y Limón

2025-11-13 16:20:56

Joaquín 5/5

Hola Maialen, el vinagre de manzana podría funcionar como sustituto del jugo de lima fresca, pero ten en cuenta que cambiará ligeramente el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, no debería afectarlo significativamente siempre y cuando mantengas la temperatura y la técnica de horneado.

2025-11-12 17:39:39

Sacha 5/5

Me encantó esta receta de pollo con mostaza y limón, ¡quedó deliciosa! La piel quedó crujiente y la carne jugosa. El toque de curry le dio un sabor muy especial.

2025-11-11 23:25:56

Maialen 4/5

No sé si puedo usar vinagre de manzana en lugar del jugo de lima fresca. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?

2025-11-10 18:47:20

Silvia 5/5

Hola Dánae, para tu duda sobre la sustitución, el yogur griego podría no proporcionar el mismo sabor que la mostaza preparada, pero si lo prefieres, puedes probar a mezclar una cantidad igual de yogur con un poco de zumo de limón y mostaza en polvo. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, lo mejor es comprobar el pollo con un termómetro de cocina para asegurarse de que ha alcanzado los 75 grados Celsius en su parte más gruesa. ¡Espero que te queden deliciosas!

2025-11-09 23:59:21

Cira 5/5

Me encantó esta receta, el pollo estaba delicioso y jugoso. La combinación de limón y mostaza le dio un toque único. Fue muy fácil de hacer y mi familia la disfrutó mucho.

2025-11-08 07:57:50

Dánae 4/5

No sé si puedo usar yogur griego en lugar de la mostaza preparada. ¿Cuánto tiempo exacto tardará en cocinarse el pollo?