Preparación 15 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 40 minutos
Raciones 2
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 408 calorías, proteína 24,1 g, carbohidratos 57,6 g, grasa 9,7 g, colesterol 64,6 mg, sodio 4708,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precalentar el horno a 190°C.
2.
En un bol, mezclar la mermelada de durazno y el jalapeño picado.
3.
Sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo.
4.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
5.
Añadir las pechugas de pollo sazonadas y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados.
6.
Colocar las pechugas de pollo en un plato y verter la mezcla de mermelada y jalapeño sobre ellas.
7.
Cocinar en el horno durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
8.
Servir caliente y disfrutar.
¿Cómo puedo hacer para que el pollo quede jugoso?
Es importante no sobrecocinar el pollo y asegurarse de que la temperatura interna del pollo alcance los 75°C antes de sacarlo del horno.
Comentarios de la receta Pollo con melocotón y jalapeño
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