Pollo Con Espárragos

Prep:: 5 mins Cook:: 25 mins Aditional:: 2 hrs Total:: 2 hrs 30 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones
Pollo Con Espárragos
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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ½ taza de vino Chardonnay
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 paquete de mezcla de salsa holandesa seca
  • 16 puntas de espárragos frescos al vapor
  • 1 taza de queso Cheddar rallado
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Elaboración

1

Para marinar: coloque el pollo en un plato o tazón de vidrio no poroso. Vierta el vino sobre el pollo, luego espolvoree con estragón. Cubra el plato y refrigere para marinar durante 2 horas.

2

Precaliente el horno para asar/a la parrilla

3

Retire el pollo del plato o tazón, desechando el adobo restante, y ase/ase a la parrilla durante 25 minutos o hasta que esté completamente cocido y los jugos salgan claros.

4

Mientras tanto, prepare la salsa holandesa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando el pollo esté cocido, coloque 4 espárragos al vapor sobre cada pechuga de pollo y rocíe con la salsa holandesa preparada al gusto. Espolvorear con el queso y servir.

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