Name: Pollo Con Espárragos
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; ½ taza de vino Chardonnay; 1 cucharadita de estragón seco; 1 paquete de mezcla de salsa holandesa seca; 16 puntas de espárragos frescos al vapor; 1 taza de queso Cheddar rallado

Prep: 5 mins

Cook: 25 mins

Aditional: 2 hrs

Total: 2 hrs 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

½ taza de vino Chardonnay

1 cucharadita de estragón seco

1 paquete de mezcla de salsa holandesa seca

16 puntas de espárragos frescos al vapor

1 taza de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 37 g, carbohidratos 8,4 g, grasa 11,5 g, colesterol 98,2 mg, sodio 416,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para marinar: coloque el pollo en un plato o tazón de vidrio no poroso. Vierta el vino sobre el pollo, luego espolvoree con estragón. Cubra el plato y refrigere para marinar durante 2 horas.

Precaliente el horno para asar/a la parrilla

Retire el pollo del plato o tazón, desechando el adobo restante, y ase/ase a la parrilla durante 25 minutos o hasta que esté completamente cocido y los jugos salgan claros.

Mientras tanto, prepare la salsa holandesa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando el pollo esté cocido, coloque 4 espárragos al vapor sobre cada pechuga de pollo y rocíe con la salsa holandesa preparada al gusto. Espolvorear con el queso y servir.