Pollo Con Ajo
Ingredientes
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo machacados
- ¼ de taza de pan rallado italiano
- ¼ de taza de queso parmesano rallado
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)
Caliente el aceite de oliva y el ajo en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se caliente, de 1 a 2 minutos. Transfiera el ajo y el aceite a un recipiente poco profundo.
Combine el pan rallado y el queso parmesano en un recipiente poco profundo separado.
Sumerja las pechugas de pollo en la mezcla de aceite de oliva y ajo con unas pinzas; transferir a la mezcla de pan rallado y girar para cubrir uniformemente. Transfiera el pollo cubierto a una fuente para hornear poco profunda.
Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros, de 30 a 35 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐