Prep: 30 mins
Cook: 40 mins
Total: 1 hr 10 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 230 calorías, proteína 28,9 g, carbohidratos 4 g, grasa 7,7 g, colesterol 84,8 mg, sodio 141,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Para marinar: Vierta la mitad de la cerveza en un plato o tazón de vidrio no poroso.
2.
Agregue las pechugas de pollo, revuelva para cubrir, cubra el plato y refrigere durante 30 minutos para marinar.
3.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
4.
Agregue los champiñones y saltee de 5 a 10 minutos o hasta que estén cocidos; retírelo de la sartén y reserve, manteniéndolo tibio.
5.
Derrita la cucharada restante de mantequilla en la sartén a fuego medio alto y agregue el pollo.
6.
Saltee de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros.
7.
Reduzca el fuego a bajo, vierta la cerveza restante sobre el pollo y agregue los champiñones reservados.
8.
Cubra la sartén y deje hervir a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
9.
Espolvorear con el queso y servir.
Comentarios de la receta Pollo Cocido A La Cerveza
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