Pollo Blanco
Prep::
15 mins
Cocinar::
45 minutos
Total::
1 hora
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 muslos de pollo
- sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla grande, picada en cubitos
- 2 tazas de agua
Elaboración
1
["En una sartén grande, caliente el aceite de oliva y agregue el pollo, dorando ambos lados de cada pieza. Saltee durante aproximadamente 10 minutos. Agregue sal y pimienta al gusto.", "Agregue la cebolla picada a la sartén y revuelva junto con los trozos de pollo durante aproximadamente 5 minutos. Agregue 2 tazas de agua y deje hervir a fuego medio alto hasta que las cebollas se caramelicen y creen una salsa. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos. Es posible que necesite agregar más agua para que la mezcla de salsa no se seque. el pollo esté bien cocido, retírelo y colóquelo en un plato".]
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