Pollo Asado a la Barbacoa con Chipotle y Cola
Preparación:
5 min
Cocinado:
12 min
Total:
1 hr 17 min
Raciones:
6
Ingredientes
- 120 ml de refresco de cola
- 120 ml de salsa BBQ
- 22.5 ml de salsa de chile chipotle marca TABASCO®
- 680 g de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas muy finas
Elaboración
1
Combina la cola, la salsa BBQ y la salsa de chipotle TABASCO® en un tazón mediano. Agregue el pollo y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora o toda la noche.
2
Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Cocine el pollo durante unos 6 minutos por lado. Sirve inmediatamente o a temperatura ambiente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar refresco de cola light en lugar del normal, y cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar el pollo.
08/11/2025Me encantó esta receta. El pollo estaba jugoso y lleno de sabor. La salsa BBQ y la salsa de chipotle TABASCO® le dieron un toque delicioso. La próxima vez, intentaré marinar el pollo durante más tiempo para que absorba aún más sabores.
09/11/2025No sé si puedo usar refresco de cola light en lugar del normal, y cuánto tiempo exactamente tengo que cocinar el pollo para que no quede crudo.
09/11/2025Hola Brígida, puedes usar refresco de cola light sin problema, aunque la versión normal puede aportar un poco más de dulzor. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de las pechugas, pero en general, 6 minutos por lado debería ser suficiente. Si tienes dudas sobre si está hecho, puedes pinchar el pollo con un tenedor y asegurarte de que no haya sangre. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025La receta del Pollo Asado a la Barbacoa con Chipotle y Cola me ha encantado. He seguido los pasos al pie de la letra y el resultado ha sido espectacular. El pollo estaba jugoso y lleno de sabor, y mi familia lo ha disfrutado mucho.
10/11/2025Hola Yaiza, en cuanto a tu duda sobre el refresco de cola light, puedes usarlo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que vigiles el pollo para evitar que se queme o se reseque. Lo ideal es cocinarlo entre 6 y 8 minutos por lado, dependiendo del grosor de las pechugas.
11/11/2025