Preparación 5 min
Cocinado 12 min
Total 1 hr 17 min
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 166 calorías, proteína 23,6 g, carbohidratos 10,6 g, grasa 2,8 g, colesterol 64,6 mg, sodio 376,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina la cola, la salsa BBQ y la salsa de chipotle TABASCO® en un tazón mediano. Agregue el pollo y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora o toda la noche.
2.
Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Cocine el pollo durante unos 6 minutos por lado. Sirve inmediatamente o a temperatura ambiente.
¿Qué puedo usar en lugar de la salsa BBQ?
Puedes usar cualquier salsa para asar a la parrilla que te guste, como salsa de soja o vinagre balsámico.
¿Cómo puedo conservar el pollo una vez cocinado?
Puedes guardar el pollo en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 4 días. También puedes congelarlo para consumirlo más tarde.
¿Cómo puedo evitar que el pollo se queme en la parrilla?
Es importante no cocinar el pollo a fuego muy alto y asegurarte de que la parrilla esté bien caliente antes de añadir el pollo. También puedes rociar un poco de aceite sobre la parrilla para evitar que el pollo se pegue.
Comentarios de la receta Pollo Asado a la Barbacoa con Chipotle y Cola
2025-11-11 00:24:21
Aldara 5/5
Hola Yaiza, en cuanto a tu duda sobre el refresco de cola light, puedes usarlo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que vigiles el pollo para evitar que se queme o se reseque. Lo ideal es cocinarlo entre 6 y 8 minutos por lado, dependiendo del grosor de las pechugas.
2025-11-10 16:48:26
Teresa 5/5
La receta del Pollo Asado a la Barbacoa con Chipotle y Cola me ha encantado. He seguido los pasos al pie de la letra y el resultado ha sido espectacular. El pollo estaba jugoso y lleno de sabor, y mi familia lo ha disfrutado mucho.
2025-11-10 07:18:20
Yoel 5/5
Hola Brígida, puedes usar refresco de cola light sin problema, aunque la versión normal puede aportar un poco más de dulzor. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de las pechugas, pero en general, 6 minutos por lado debería ser suficiente. Si tienes dudas sobre si está hecho, puedes pinchar el pollo con un tenedor y asegurarte de que no haya sangre. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-09 15:14:00
Yaiza 4/5
No sé si puedo usar refresco de cola light en lugar del normal, y cuánto tiempo exactamente tengo que cocinar el pollo para que no quede crudo.
2025-11-09 10:22:51
Rocío 5/5
Me encantó esta receta. El pollo estaba jugoso y lleno de sabor. La salsa BBQ y la salsa de chipotle TABASCO® le dieron un toque delicioso. La próxima vez, intentaré marinar el pollo durante más tiempo para que absorba aún más sabores.
2025-11-08 20:46:09
Brígida 4/5
No sé si puedo usar refresco de cola light en lugar del normal, y cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar el pollo.
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