Name: Pollo Al Curry Con Mostaza Y Miel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de mantequilla, derretida; ⅓ taza de miel; ¼ taza de mostaza preparada estilo Dijon; 4 cucharaditas de curry en polvo; 1 pizca de pimienta de cayena molida; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Aditional: 4 hrs

Total: 4 hrs 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

⅓ taza de mantequilla, derretida

⅓ taza de miel

¼ taza de mostaza preparada estilo Dijon

4 cucharaditas de curry en polvo

1 pizca de pimienta de cayena molida

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 374 calorías, proteína 27,8 g, carbohidratos 27,6 g, grasa 17,1 g, colesterol 109,1 mg, sodio 562,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, combine la mantequilla/margarina derretida, la miel, la mostaza, el curry en polvo y la cayena en polvo. Mezclar bien. Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y vierta la mezcla de miel y mostaza sobre el pollo. Cubra y coloque en el refrigerador. Deje marinar durante al menos 4 horas o toda la noche.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Retire el plato del refrigerador y hornee, tapado, en el horno precalentado durante 10 minutos. Retire la tapa y hornee unos 10 minutos más, o hasta que esté listo y los jugos salgan claros (el tiempo de horneado dependerá un poco del grosor de las pechugas de pollo).

Comentarios de la receta Pollo Al Curry Con Mostaza Y Miel

2025-11-11 08:25:06

Matilde 5/5

Hola Malena, puedes probar a sustituir la mostaza por yogur natural para darle un toque diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros. En general, suele ser unos 20-25 minutos en total, pero puede variar según el grosor del pollo.

2025-11-10 19:28:05

Einar 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La técnica de marinar antes de hornear le dio un toque extra de sabor. El curry y la miel combinaron perfectamente.

2025-11-09 21:13:11

Malena 4/5

No sé si puedo sustituir la mostaza por otra cosa. ¿Cuánto tiempo exactamente tengo que cocinar el pollo?