Pollo Al Curry Con Mostaza Y Miel
Ingredientes
- ⅓ taza de mantequilla, derretida
- ⅓ taza de miel
- ¼ taza de mostaza preparada estilo Dijon
- 4 cucharaditas de curry en polvo
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Elaboración
En un tazón mediano, combine la mantequilla/margarina derretida, la miel, la mostaza, el curry en polvo y la cayena en polvo. Mezclar bien. Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y vierta la mezcla de miel y mostaza sobre el pollo. Cubra y coloque en el refrigerador. Deje marinar durante al menos 4 horas o toda la noche.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Retire el plato del refrigerador y hornee, tapado, en el horno precalentado durante 10 minutos. Retire la tapa y hornee unos 10 minutos más, o hasta que esté listo y los jugos salgan claros (el tiempo de horneado dependerá un poco del grosor de las pechugas de pollo).
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mostaza por otra cosa. ¿Cuánto tiempo exactamente tengo que cocinar el pollo?
09/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La técnica de marinar antes de hornear le dio un toque extra de sabor. El curry y la miel combinaron perfectamente.
10/11/2025Hola Malena, puedes probar a sustituir la mostaza por yogur natural para darle un toque diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros. En general, suele ser unos 20-25 minutos en total, pero puede variar según el grosor del pollo.
11/11/2025