Pollo a la Parrilla Picante

Preparación 15 mins

Cocinado 15 mins

Total 30 mins

Raciones 6

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 242 calorías, proteína 24,6 g, carbohidratos 1 g, grasa 15,1 g, colesterol 67,1 mg, sodio 446,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En un plato poco profundo, mezcla el aceite, el zumo de lima, la ralladura de lima, el ajo, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra. Agrega el pollo y gíralo para cubrirlo con la marinada. Tape y deja marinar en el frigorífico durante 1 hora, volteando ocasionalmente.

2.

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla. Escurre y desecha la marinada. Asa el pollo de 6 a 8 minutos por cada lado, o hasta que los jugos salgan claros.

¿Cómo puedo hacer que el pollo esté más tierno?

Puedes agregar un poco de vinagre al marinado para ablandar el pollo.

¿Puedo usar pechugas de pollo enteras en lugar de mitades?

Sí, puedes usar pechugas de pollo enteras. Ajusta el tiempo de cocción según sea necesario para asegurarte de que estén cocidas.

¿Cómo puedo dar un toque diferente al marinado?

Puedes agregar otros ingredientes como comino, paprika o incluso un poco de miel para darle un sabor único a tu pollo a la parrilla.



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