Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 278 calorías, proteína 40,9 g, carbohidratos 1,4 g, grasa 10,9 g, colesterol 171,8 mg, sodio 232,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque los muslos en un tazón y agregue jengibre, salsa de frijoles negros, aceite de sésamo y pimienta negra molida. Revuelva bien hasta que esté completamente cubierto. Marinar en el refrigerador durante 2 horas.
2.
Ase a la parrilla a fuego medio hasta que ya no esté rosado pero aún jugoso, aproximadamente 20 minutos, volteando solo una vez.
Comentarios de la receta Pollo A La Parrilla Con Salsa De Jengibre Y Frijoles Negros
2025-11-12 18:55:16
Vadim 5/5
Hola Fabio, para tu duda sobre la sustitución, los frijoles negros le dan un sabor único a la salsa, pero si no puedes encontrarlos, podrías probar con lentejas o alubias negras. En cuanto al tiempo de cocción, cada parrilla es diferente, así que lo mejor es cocinar el pollo hasta que esté bien cocido y no tenga partes rosadas en el centro.
2025-11-12 04:24:34
Tecla 5/5
Hola Vadim, no te preocupes, el tiempo de marinado indicado en la receta es adecuado para que el pollo quede tierno y jugoso. Si sientes que necesitas más tiempo, puedes aumentar el tiempo de marinado a 3 horas como máximo. ¡Espero que disfrutes tu comida!
2025-11-11 23:46:40
Germán 5/5
Esta receta de pollo a la parrilla con salsa de jengibre y frijoles negros está deliciosa. Me gustó mucho cómo quedó el marinado, le dio un toque especial al pollo. La técnica de la parrilla funcionó muy bien, el pollo estaba jugoso por dentro y crujiente por fuera.
2025-11-11 13:20:00
Eloy 5/5
Me encantó esta receta, el pollo estaba delicioso y la salsa de jengibre le dio un toque especial. La técnica de marinar funcionó muy bien y el tiempo de cocción fue perfecto.
2025-11-10 13:28:31
Fabio 4/5
No sé si puedo sustituir los frijoles negros por otra legumbre y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pollo a la parrilla.
2025-11-10 07:10:23
Vadim 4/5
No entiendo si debo marinar el pollo durante más tiempo o menos para que quede tierno y no pierda la jugosidad.
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