Name: Plato compartido de patatas
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 g de papas, cortadas en cubitos; 10 ml de cebolla en polvo; 10 ml de ajo picado; 480 ml de crema agria; 175 g de crema de champiñones condensada; 480 ml de queso Cheddar rallado; 160 ml de queso mozzarella rallado

Este delicioso plato de patatas es perfecto para compartir con amigos y familiares. Con su combinación de sabores cremosos y quesos derretidos, ¡seguro que se convertirá en un favorito en tu mesa!

Preparación 20 mins

Cocinado 1 hr

Total 1 hr 20 mins

Raciones 24

Ingredientes

907 g de papas, cortadas en cubitos

10 ml de cebolla en polvo

10 ml de ajo picado

480 ml de crema agria

175 g de crema de champiñones condensada

480 ml de queso Cheddar rallado

160 ml de queso mozzarella rallado

Información nutricional

Por Ración: 139 calorías, proteína 4,9 g, carbohidratos 9,6 g, grasa 9,2 g, colesterol 20,3 mg, sodio 259,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una cacerola grande de agua con sal. Agrega las patatas y cocina hasta que estén tiernas pero firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurre y enfria.

Precalienta el horno a 175 grados C (177°C (350°F)). Engrasa ligeramente una fuente para hornear de 20x30 cm (23x33 cm).

En un tazón grande, mezcla las patatas, la cebolla en polvo, el ajo picado, la nata agria, la crema de champiñones y el queso Cheddar. Vierte en la fuente para hornear. Espolvorea con queso mozzarella.

Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

¿Qué puedo usar como sustitución para la nata agria?

Puedes utilizar leche evaporada o yogur griego como sustitución para la nata agria.

¿Cómo puedo conservar este plato?

Puedes guardar las patatas en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. Sin embargo, ten en cuenta que los quesos pueden perder su textura.

¿Cómo puedo lograr una textura más suave para mi plato?

Para lograr una textura más suave, puedes agregar un poco más de nata agria o leche evaporada a la mezcla antes de hornear. También asegúrate de no sobrecocinar las patatas.