Plato compartido de patatas
Ingredientes
- 907 g de papas, cortadas en cubitos
- 10 ml de cebolla en polvo
- 10 ml de ajo picado
- 480 ml de crema agria
- 175 g de crema de champiñones condensada
- 480 ml de queso Cheddar rallado
- 160 ml de queso mozzarella rallado
Elaboración
Haz hervir una cacerola grande de agua con sal. Agrega las patatas y cocina hasta que estén tiernas pero firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurre y enfria.
Precalienta el horno a 175 grados C (177°C (350°F)). Engrasa ligeramente una fuente para hornear de 20x30 cm (23x33 cm).
En un tazón grande, mezcla las patatas, la cebolla en polvo, el ajo picado, la nata agria, la crema de champiñones y el queso Cheddar. Vierte en la fuente para hornear. Espolvorea con queso mozzarella.
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
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