Plátanos En Salsa De Caramelo
Prep::
5 mins
Cook: :
10 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar superfina
- 1¼ tazas de crema espesa
- 4 plátanos, pelados y cortados por la mitad a lo largo
Elaboración
1
Derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio. Agregue el azúcar y cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color marrón claro. Agregue lentamente la crema (la mezcla burbujeará).
2
Deje que la mezcla hierva 1 minuto, luego reduzca el fuego a bajo. Coloque los plátanos en la sartén y cocine hasta que estén bien calientes, aproximadamente 2 minutos. Servir caliente.
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