Pizza Mexicana II

Name: Pizza Mexicana II
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida sin grasa; 1 paquete (1 onza) de mezcla para sazonar tacos; ⅔ taza de agua; 2 latas (16 onzas) de frijoles refritos; 4 tortillas de harina (10 pulgadas); 2 tazas de queso Monterey Jack rallado; 2 tazas de queso Cheddar rallado; 2 cucharadas de crema agria; 1 tomate, cortado en cubitos; 1 aguacate, pelado, sin hueso y rebanado; 1 lata (2 onzas) de aceitunas negras rebanadas; 2 cebollas verdes picadas

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 684 calorías, proteína 35,6 g, carbohidratos 42,5 g, grasa 41,1 g, colesterol 114,5 mg, sodio 1294 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra y agregue la mezcla de condimentos para tacos y el agua. Mezcla los frijoles refritos; reservar.

Distribuir la mezcla de carne de manera uniforme en dos tortillas. Cubra cada tortilla con una segunda tortilla. Coloque cantidades iguales de queso Monterey Jack y queso Cheddar encima de las segundas tortillas. Coloque las tortillas en una bandeja para hornear grande.

Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que los quesos se derritan.

Retire del horno y cubra con crema agria, tomate, aguacate, aceitunas negras y cebollas verdes. Corta cada pizza en 8 gajos y sírvela tibia.