Pizza De Tortilla De Pollo A La Barbacoa
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Total::
15 minutos
Porciones::
1
Rendimiento::
1 pizza
Ingredientes
- 1 cucharada de salsa barbacoa con miel
- 1 tortilla de trigo integral baja en carbohidratos
- 1 cucharada de salsa barbacoa con miel
- 4 onzas de pollo cocido desmenuzado
- ¼ taza de cebolla roja picada, dividida
- 1 cucharada fresca picada cilantro, dividido
- ¼ taza de queso mozzarella bajo en grasa finamente rallado, o más al gusto
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)", "Esparza 1 cucharada de salsa barbacoa sobre la tortilla", "Mezcle 1 cucharada de salsa barbacoa y el pollo en un tazón hasta cubrir. Extienda la mezcla de pollo, la mitad de la cebolla roja y la mitad del cilantro sobre la tortilla. Espolvorea queso mozzarella sobre la mezcla de pollo. Cubra con la cebolla roja restante y el cilantro. Coloque la pizza en una bandeja para hornear.", "Hornee en el horno precalentado hasta que la tortilla esté crujiente y el queso se derrita, de 5 a 7 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar una tortilla normal en lugar de la baja en carbohidratos. ¿Cuánto tiempo debería cocinarla?
09/11/2025La pizza de tortilla de pollo a la barbacoa ha salido deliciosa. La salsa barbacoa con miel le da un toque dulce y el cilantro fresco le aporta frescura. El queso mozzarella se derritió perfectamente.
10/11/2025No sé si puedo usar una tortilla normal en lugar de la integral baja en carbohidratos. ¿Cómo afectará esto al tiempo de cocción?
10/11/2025La pizza de tortilla de pollo a la barbacoa me ha encantado. La salsa barbacoa con miel le da un toque dulce que combina perfectamente con el pollo y la cebolla. El cilantro fresco también es un acierto.
11/11/2025Hola Vasco, puedes usar una tortilla normal si lo prefieres, aunque la baja en carbohidratos es una opción más saludable. La cocción dependerá del tamaño de la pizza y del horno que utilices, pero suele ser entre 10 y 15 minutos a temperatura alta (200-220ºC).
11/11/2025Hola Lucía, si usas una tortilla normal en lugar de la integral baja en carbohidratos, el tiempo de cocción podría ser ligeramente diferente. Te recomiendo vigilarla para evitar que se queme y ajustar el tiempo en consecuencia.
12/11/2025