Pizza de Salchicha y Huevo del Chef John

Name: Pizza de Salchicha y Huevo del Chef John
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 170 g de salchicha italiana caliente, en rodajas; 340 g de masa de pizza sin hornear, a temperatura ambiente; 16 g de harina de maíz, o según sea necesario; 180 ml de salsa para pizza; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto (Opcional); 170 g de queso Fontina rallado, dividido; 4 huevos; pimienta negra recién molida al gusto; 80 ml de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado, dividido; 240 ml de hojas de rúcula baby, lavadas y seco; 15 ml de aceite de oliva

Esta deliciosa receta de pizza de salchicha y huevo es perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. Con sus ingredientes sencillos y pasos claros, ¡estará listo para disfrutar en poco tiempo!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 649 calorías, proteína 34,1 g, carbohidratos 49,7 g, grasa 33,9 g, colesterol 262,6 mg, sodio 1595,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol combinar la harina, levadura seca y sal. Agregar el aceite de oliva y agua tibia. Mezclar hasta obtener una masa suave.

Mientras se cocina la masa, cocinar la carne de salchicha en una sartén hasta que esté bien cocida. Batir los huevos con la leche, sal y pimienta.

¿Cómo puedo hacer que la masa quede más suave?

Para lograr una masa suave, asegúrate de medir correctamente los ingredientes y de amasar adecuadamente. Si sientes que la masa está muy seca, puedes agregar un poco más de agua tibia.

Comentarios de la receta Pizza de Salchicha y Huevo del Chef John

2025-11-12 15:01:11

Miren 5/5

Hola Olalla, puedes sustituir la salchicha italiana por otra clase de salchicha siempre y cuando tenga un sabor intenso que no se pierda al cocinarla. En cuanto al tiempo de cocción de la masa de pizza sin hornear, depende del horno, pero suele ser entre 10 y 15 minutos a temperatura alta.

2025-11-11 08:20:43

Xoan 5/5

La pizza de salchicha y huevo del Chef John me ha quedado riquísima. La masa se hinchó perfectamente y los huevos quedaron bien cuajados.

2025-11-11 01:39:09

Ona 5/5

Hola Xandre, puedes usar salchicha normal pero ten en cuenta que el sabor no será tan intenso como con la salchicha italiana caliente. En cuanto al tiempo de cocción de la masa de pizza, varía según el horno y la calidad de la masa, pero suele ser entre 10 y 15 minutos a temperatura alta (230-250 grados). ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-10 17:33:57

Mireia 5/5

Me encantó esta receta. La masa de pizza quedó perfecta y el toque del huevo cocido encima le dio un sabor extra. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-10 04:35:14

Olalla 4/5

No sé si puedo sustituir la salchicha italiana por otra clase de salchicha. ¿Cuánto tiempo tarda en cocerse la masa de pizza sin hornear?

2025-11-09 02:24:34

Xandre 4/5

¿Puedo usar salchicha normal en lugar de salchicha italiana caliente? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocer la masa de pizza?