Name: Piña Madreselva
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 rodajas de piña fresca; 1½ cucharadas de miel; 2 cucharadas de aguardiente de cereza; 1 cucharadita de jugo de limón

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 rodajas de piña fresca

1½ cucharadas de miel

2 cucharadas de aguardiente de cereza

1 cucharadita de jugo de limón

Información nutricional

Por Ración: 59 calorías, proteína 0,3 g, carbohidratos 11,8 g, grasa 0,1 g, sodio 0,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para marinar: combine la miel, el brandy y el jugo de limón en un plato o tazón de vidrio no poroso.

Mezcle y agregue la piña; cubra bien con la mezcla de la marinada.

Cubra el plato y deje marinar en el refrigerador durante 1 hora.

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.

Retire la piña del plato o tazón y deseche el adobo sobrante.

Coloque los gajos de piña directamente en la rejilla o en una canasta y cocine en la parrilla durante unos 10 minutos, volteándolos, hasta que la piña esté caliente y caramelizada.