Name: Pimientos Verdes Rellenos II
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de carne magra molida; 1 cebolla, picada; ¾ taza de arroz instantáneo crudo; ¾ taza de agua; 1 lata (14.5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos con jugo; 1 ( 14.5 onzas) lata de tomates guisados, picados; sal y pimienta al gusto; 6 pimientos verdes grandes; 1 frasco (16 onzas) de salsa para espagueti

Prep: 20 mins

Cocinar: 25 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1½ libras de carne magra molida

1 cebolla, picada

¾ taza de arroz instantáneo crudo

¾ taza de agua

1 lata (14.5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos con jugo

1 ( 14.5 onzas) lata de tomates guisados, picados

sal y pimienta al gusto

6 pimientos verdes grandes

1 frasco (16 onzas) de salsa para espagueti

Información nutricional

Por Ración: 414 calorías, proteína 26,7 g, carbohidratos 39,6 g, grasas 16,5 g, colesterol 75,9 mg, sodio 635,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande o una olla mediana, dore la carne y la cebolla a fuego medio. Escurrir la grasa. Agregue el arroz, el agua, los tomates cortados en cubitos y los tomates guisados. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Corte la parte superior de los pimientos y limpie las semillas y la membrana. (Nota: es posible que tenga que cortar ligeramente la parte inferior de los pimientos para que se levanten). Rellene los pimientos con la mezcla de carne.

Coloque en una cacerola y hornee en un horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los pimientos estén tan tiernos como como quieras. Servido cubierto con salsa de espagueti.

Comentarios de la receta Pimientos Verdes Rellenos II

2025-11-13 05:31:08

Cosme 5/5

Hola Irina, claro que puedes usar arroz integral. Solo necesitarás cocinarlo un poco más, así que te recomiendo aumentar el tiempo de cocción en unos 10 minutos adicionales. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-12 11:12:17

Greta 5/5

La receta me quedó deliciosa. Los pimientos se pusieron tiernos y la mezcla de carne con arroz estaba riquísima. Me encantó cómo el horneado le dio un toque especial a los pimientos.

2025-11-11 09:32:31

Irina 4/5

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz instantáneo? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?