Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Total: 40 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 93 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 9,4 g, grasa 4,6 g, colesterol 2,7 mg, sodio 12,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola caliente a fuego medio, combine los pimientos rojos, la cebolla, el aceite y la mantequilla; saltear durante 2 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas y los pimientos se ablanden.
2.
Si lo desea, agregue vino tinto a las verduras y cocine hasta que el vino se evapore; aproximadamente 30 minutos. Sazone con sal, pimienta y albahaca.
Comentarios de la receta Pimientos Rojos Caramelizados Y Cebollas
2025-11-10 02:08:40
Omar 5/5
Hola Eugenio, puedes usar vinagre en lugar del vino tinto, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarlo a fuego medio-bajo y revolver ocasionalmente para evitar que se quemen. Deberían estar listos en unos 25-30 minutos.
2025-11-09 22:52:01
Nil 5/5
La receta me ha salido riquísima. Los pimientos y las cebollas se han caramelizado perfectamente, y el toque de albahaca le ha dado un sabor delicioso. ¡Repetiré seguro!
2025-11-08 02:32:09
Eugenio 4/5
No sé si puedo usar vinagre en lugar del vino tinto y cuánto tiempo debo cocinarlo para que queden bien suaves.
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