Pimientos Rojos Caramelizados Y Cebollas

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 93 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 9,4 g, grasa 4,6 g, colesterol 2,7 mg, sodio 12,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una cacerola caliente a fuego medio, combine los pimientos rojos, la cebolla, el aceite y la mantequilla; saltear durante 2 minutos.

2.



Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas y los pimientos se ablanden.

3.



Si lo desea, agregue vino tinto a las verduras y cocine hasta que el vino se evapore; aproximadamente 30 minutos.

4.



Sazone con sal, pimienta y albahaca.

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