Name: Pimientos Rellenos Estilo Santa Fe Fáciles
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de arroz integral Minute®, sin cocer; Aerosol antiadherente para cocinar; 1 libra de carne de res molida magra*; 1 paquete (10 onzas) de maíz integral congelado; 1½ tazas de salsa espesa y gruesa; 4 pimientos grandes, sin las tapas ni las semillas; 1 taza de queso Colby-Monterey Jack rallado

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 taza de arroz integral Minute®, sin cocer

Aerosol antiadherente para cocinar

1 libra de carne de res molida magra*

1 paquete (10 onzas) de maíz integral congelado

1½ tazas de salsa espesa y gruesa

4 pimientos grandes, sin las tapas ni las semillas

1 taza de queso Colby-Monterey Jack rallado

Información nutricional

Por Ración: 545 calorías, proteínas 35,7 g, carbohidratos 46,6 g, grasas 26,5 g, colesterol 107 mg, sodio 924,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete

Precaliente el horno a 425 grados F.

Rocíe una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol antiadherente. Agregue la carne y dore a fuego medio; drenar el exceso de grasa. Agregue el maíz, la salsa y el arroz.

Perfore los pimientos con un tenedor o un cuchillo afilado; colocar en una fuente para hornear. Rellene los pimientos con la mezcla de carne. Cubrir con papel aluminio. Hornear 20 minutos. Descubrir; espolvorea con queso antes de servir.

Comentarios de la receta Pimientos Rellenos Estilo Santa Fe Fáciles

2025-11-10 17:35:49

Valentín 5/5

Hola Odei, puedes usar arroz blanco si lo prefieres, pero ten en cuenta que el arroz integral es más saludable. En cuanto al tiempo de cocción, los pimientos necesitan unos 20 minutos en el horno a 425 grados F, como indica la receta.

2025-11-09 02:40:10

Salma 5/5

Me encantó esta receta, la hice tal cual y me quedó deliciosa. Los pimientos estaban perfectos y el relleno estaba muy sabroso.

2025-11-08 19:51:32

Odei 4/5

¿Puedo usar arroz blanco en lugar de integral? ¿Cuánto tiempo se necesitan para cocinar los pimientos?