Arroz Integral con Champiñones
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña picada
- 60 ml de apio picado
- 105 g de champiñones rebanados
- 429 ml de caldo de pollo
- 240 g de Minute® Brown Arroz, crudo
- 120 ml de nueces picadas, tostadas
- 30 ml de perejil fresco, picado
Elaboración
1
Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega las cebollas y el apio; cocina durante 3 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes, revolviendo de vez en cuando.
2
Añade los champiñones; cocina 3 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el caldo; revolver. Llevar a ebullición.
3
Agregue el arroz; cubrir. Reduce el calor a medio-bajo; cocine a fuego lento 5 minutos. Alejar del calor; deja reposar 5 minutos. Agrega las nueces y el perejil; mezclar ligeramente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar arroz integral en lugar de Minute® Brown Arroz? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
08/11/2025Me encantó esta receta, el arroz estaba perfectamente cocido y los champiñones le daban un toque delicioso. La próxima vez probaré con más verduras.
09/11/2025Hola Elías, sí puedes usar arroz integral en lugar de Minute® Brown Arroz. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para el tiempo de cocción, ya que puede variar según la marca.
10/11/2025