Pieles De Papa Estilo Restaurante
Ingredientes
- 6 papas
- 1 taza de aceite vegetal
- 8 onzas de queso Cheddar rallado
- ⅛ taza de trocitos de tocino
- 1 recipiente (16 onzas) de crema agria
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Perfore las papas con un tenedor. Calienta las papas en el microondas a temperatura alta hasta que estén blandas; aproximadamente de 10 a 12 minutos.
Cortar las papas por la mitad verticalmente. Retire el interior de las patatas, hasta que quede 1/4 de pulgada de la cáscara de la patata.
Caliente el aceite a 365 grados F (180 grados C) en una freidora o una cacerola profunda. Colocar las papas en aceite caliente, freír por 5 minutos. Escurra las papas en toallas de papel.
Rellene las cáscaras de las papas con queso y trocitos de tocino. Colóquelos en el molde para hornear preparado.
Hornee durante 7 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirva caliente con crema agria.
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