Picadillo De Bistec Y Huevo

1.

Cocine el bistec en la sartén de hierro fundido a fuego medio, volteándolo a la mitad hasta que esté completamente cocido. Retire a un plato y reserve la grasa en la sartén.

2.

Agregue las papas a la sartén y sazone con sal y pimienta.

3.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas (8 a 12 minutos).

4.

Agregue la cebolla y cocínela hasta que esté ligeramente dorada y las papas estén completamente cocidas (de 3 a 5 minutos).

5.

Corte el bistec en trozos y vuelva a colocarlo en la sartén, reduzca el fuego a bajo.

6.

Haga 4 pocillos poco profundos en la mezcla de papas y romper un huevo en cada uno.

7.

Repartir los tomates por toda la sartén y tapar; cocinar hasta que las claras de huevo estén cuajadas pero las yemas aún estén líquidas (de 6 a 12 minutos)

8.

Sazone los huevos con sal y pimienta, espolvoree con Sazonador Italiano y disfrute!