Name: Picadillo De Bistec Y Huevo
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 bistec de solomillo de res, en rodajas; 1 libra de papas, cortadas en trozos pequeños; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cebolla dulce, picada; 4 Eggland'sBest Eggs, grandes; 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad; Condimento italiano seco

Prep: 5 mins

Cook: 40 mins

Total: 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 160 calorías, proteína 13 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 4,8 g, colesterol 154 mg, sodio 94,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine el bistec en la sartén de hierro fundido a fuego medio, volteándolo a la mitad hasta que esté completamente cocido. Retire a un plato y reserve la grasa en la sartén.

Agregue las papas a la sartén y sazone con sal y pimienta.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas (8 a 12 minutos).

Agregue la cebolla y cocínela hasta que esté ligeramente dorada y las papas estén completamente cocidas (de 3 a 5 minutos).

Corte el bistec en trozos y vuelva a colocarlo en la sartén, reduzca el fuego a bajo.

Haga 4 pocillos poco profundos en la mezcla de papas y romper un huevo en cada uno.

Repartir los tomates por toda la sartén y tapar; cocinar hasta que las claras de huevo estén cuajadas pero las yemas aún estén líquidas (de 6 a 12 minutos)

Sazone los huevos con sal y pimienta, espolvoree con Sazonador Italiano y disfrute!