Picadillo De Bistec Y Huevo

Prep: 5 mins

Cook: 40 mins

Total: 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 160 calorías, proteína 13 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 4,8 g, colesterol 154 mg, sodio 94,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Cocine el bistec en la sartén de hierro fundido a fuego medio, volteándolo a la mitad hasta que esté completamente cocido. Retire a un plato y reserve la grasa en la sartén.

2.

Agregue las papas a la sartén y sazone con sal y pimienta.

3.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas (8 a 12 minutos).

4.

Agregue la cebolla y cocínela hasta que esté ligeramente dorada y las papas estén completamente cocidas (de 3 a 5 minutos).

5.

Corte el bistec en trozos y vuelva a colocarlo en la sartén, reduzca el fuego a bajo.

6.

Haga 4 pocillos poco profundos en la mezcla de papas y romper un huevo en cada uno.

7.

Repartir los tomates por toda la sartén y tapar; cocinar hasta que las claras de huevo estén cuajadas pero las yemas aún estén líquidas (de 6 a 12 minutos)

8.

Sazone los huevos con sal y pimienta, espolvoree con Sazonador Italiano y disfrute!



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