Pez Espada Al Horno En Salsa De Vino Blanco

Prep: 5 mins

Cocinar: 20 minutos

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora 25 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 384 calorías, proteína 23,9 g, carbohidratos 16,9 g, grasa 4,6 g, colesterol 43,5 mg, sodio 118,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Coloque el pez espada en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque rodajas de pimiento alrededor del pescado. Vierta el vino por encima y espolvoree con chalotes. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 1 hora.

2.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire el pescado del refrigerador.

3.

Hornee en el horno precalentado, rociando ocasionalmente con la marinada de vino, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 30 minutos.



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