Name: Pesto De Pollo Envuelto En Tocino
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite en aerosol; ½ cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de sal sazonada; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 2 muslos de pollo con piel y hueso; ¼ taza de pesto; 2 cucharadas de queso mozzarella rallado; 4 rebanadas de tocino

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 10 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

aceite en aerosol

½ cucharadita de cebolla en polvo

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de sal sazonada

½ cucharadita de pimienta negra molida

2 muslos de pollo con piel y hueso

¼ taza de pesto

2 cucharadas de queso mozzarella rallado

4 rebanadas de tocino

Información nutricional

Por Ración: 466 calorías, proteína 33,3 g, carbohidratos 4 g, grasa 34,8 g, colesterol 105 mg, sodio 991,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio; rocíe con aceite en aerosol.

Mezcle la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal sazonada y la pimienta en un tazón

Espolvoree la mezcla de cebolla en polvo sobre ambos lados de los muslos de pollo. Levante la piel para crear un bolsillo; Rellene el bolsillo con 2 cucharadas de pesto y 1 cucharada de queso mozzarella. Envuelva el pollo con 2 rebanadas de tocino, usando tocino para sellar el bolsillo. Coloque los muslos de pollo con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el pollo, cerca del hueso, indique al menos 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 1 hora .

Comentarios de la receta Pesto De Pollo Envuelto En Tocino

2025-11-12 20:24:33

Nerea 5/5

Hola Laia, puedes usar otro tipo de pesto siempre y cuando tenga una base de albahaca o cilantro. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que el pollo alcance los 165 grados para asegurarnos de que esté cocido del todo. Si quieres acortarlo un poco, puedes bajar la temperatura a 325 grados y hornear durante 1 hora y 15 minutos.

2025-11-11 02:26:42

Fátima 5/5

Hola, probé esta receta y me encantó. El pollo estaba jugoso y el pesto con el tocino le dio un toque delicioso. La parte de rellenar el bolsillo fue un poco complicada pero al final quedó perfecto.

2025-11-10 22:53:50

Laia 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de pesto o si es necesario que sea el que indica la receta. También me preocupa el tiempo de cocción, ¿puede ser más corto?