Pescado Viernes Hamburguesas De Atún
Prep::
15 minutos
Cocinar::
10 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 hamburguesas de atún
Ingredientes
- 1 bolsa (7 onzas) de atún en agua, escurrido y jugo reservado
- 3 cucharadas de cebolla finamente picada
- 3 cucharadas de apio con hojas finamente picadas
- 1 huevo grande
- ¼ taza de pan rallado seco
- 2 rebanadas de pan del día anterior, en cubos
- 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto
- 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
1
Mezcle el atún escurrido, la cebolla, el apio, el huevo, el pan rallado, los cubos de pan, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en un bol. Si la mezcla está demasiado seca para mantenerse unida, agregue el jugo de atún reservado, 1 cucharadita a la vez. Divida la mezcla en cuartos y forme una hamburguesa con cada porción.
2
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y fría las hamburguesas hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado. Escurra las hamburguesas en toallas de papel.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐