Preparar: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 311 calorías, proteínas 27,6 g, carbohidratos 11,3 g, grasas 17,6 g, colesterol 69,3 mg, sodio 529,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 8x12 pulgadas.
2.
Enjuague los filetes de pescado con agua fría y séquelos con toallas de papel. Coloque los filetes uno al lado del otro en la fuente para hornear preparada. Vierta la salsa por encima y espolvoree uniformemente con el queso rallado. Cubra con los chips de maíz triturados.
3.
Hornee, sin tapar, en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce con un tenedor. Sirva cubierto con rodajas de aguacate y crema agria.
Comentarios de la receta Pescado Mexicano Al Horno
2025-11-11 14:20:04
Bárbara 5/5
Hola Hugo, puedes probar con pescado blanco como merluza o rodaballo. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que no lo dejes más de 15 minutos en el horno para evitar que se reseque.
2025-11-10 14:05:14
Sira 5/5
Me encantó esta receta de Pescado Mexicano al Horno. El queso cheddar y los chips de maíz le dan un toque crujiente delicioso. Lo que más me gustó fue cómo el aguacate y la crema agria equilibraban el sabor picante de la salsa.
2025-11-09 22:24:29
Hugo 4/5
No sé si puedo sustituir el bacalao por otra clase de pescado, ¿y cuánto tiempo exactly se cuece en el horno?
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