Perros De Maíz

Name: Perros De Maíz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina de maíz amarilla; 1 taza de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de sal; ⅛ de cucharadita de pimienta negra; ¼ de taza de azúcar blanca; 4 cucharaditas de polvo de hornear; 1 huevo; 1 taza de leche; 1 litro de aceite vegetal para freír; 2 paquetes (16 onzas) de salchichas de res; 16 brochetas de madera

Prep: 20 mins

Cook: 20 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 corndogs

Información nutricional

Por Ración: 318 calorías, proteína 8,6 g, carbohidratos 19,2 g, grasa 22,9 g, colesterol 42,5 mg, sodio 776 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la harina, la sal, la pimienta, el azúcar y el polvo de hornear. Agregue los huevos y la leche.

Precaliente el aceite en una cacerola profunda a fuego medio. Inserte brochetas de madera en las salchichas. Enrolle las salchichas en la masa hasta que estén bien cubiertas.

Fría 2 o 3 perros de maíz a la vez hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.