Perros De Maíz
Prep::
20 mins
Cook::
20 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
16
Rendimiento::
16 corndogs
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz amarilla
- 1 taza de harina para todo uso
- ¼ de cucharadita de sal
- ⅛ de cucharadita de pimienta negra
- ¼ de taza de azúcar blanca
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 litro de aceite vegetal para freír
- 2 paquetes (16 onzas) de salchichas de res
- 16 brochetas de madera
Elaboración
1
En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la harina, la sal, la pimienta, el azúcar y el polvo de hornear. Agregue los huevos y la leche.
2
Precaliente el aceite en una cacerola profunda a fuego medio. Inserte brochetas de madera en las salchichas. Enrolle las salchichas en la masa hasta que estén bien cubiertas.
3
Fría 2 o 3 perros de maíz a la vez hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 3 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.
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