Penne Sin Gluten Con Ragú De Salchicha Italiana Picante

Name: Penne Sin Gluten Con Ragú De Salchicha Italiana Picante
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja (12 onzas) de Penne sin gluten Barilla; 1 diente de ajo, pelado y picado; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 libra de salchicha italiana picante, sin tripas, desmenuzada; 2 cucharaditas picadas tomillo fresco; ½ taza de vino blanco seco; 1 lata (14 onzas) de tomates enteros pelados, picados; 1 taza de agua; ½ taza de queso romano rallado; Sal al gusto

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 520 calorías, proteína 18,2 g, carbohidratos 49,1 g, grasa 26,2 g, colesterol 51 mg, sodio 722,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua, agregue sal

Saltea el ajo con aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que esté ligeramente amarillo. Agregue la salchicha y el tomillo, cocine hasta que se dore. Desglasar vertiendo vino blanco en la sartén. Raspe todos los trozos dorados del fondo hasta que quede suave, reduzca bien. Agregue el tomate y el agua, sazone con sal y cocine a fuego lento hasta que se reduzca, aproximadamente 10 minutos.

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra la pasta y revuélvala con el ragú en un tazón grande para mezclar.