Penne Sin Gluten con Champiñones y Guisantes Dulces
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 340 g de penne sin gluten Barilla
- 60 ml de aceite de oliva virgen extra
- 120 ml de cebolla picada
- 227 g de champiñones surtidos, en rodajas
- 240 ml de crema espesa
- 240 ml de guisantes
- Sal y pimienta negra al gusto
- 120 ml de queso Parmigiano-Reggiano rallado
Elaboración
1
Haz hervir una olla grande de agua.
2
En una sartén grande, saltea la cebolla en aceite de oliva durante unos 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Agrega los champiñones y saltea durante 5 minutos adicionales. Agrega la crema espesa y los guisantes; sazona con sal y pimienta; cocina a fuego lento.
3
Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurre y mezcla con la salsa.
4
Retira del fuego y añade el queso Parmigiano-Reggiano; mezcle para combinar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los guisantes dulces por otros tipos de guisantes, ¿y cuánto tiempo exactly se cocina la pasta sin gluten?
10/11/2025¿Puedo usar espinacas en lugar de guisantes dulces? ¿Cuánto tiempo debería cocer la pasta sin gluten?
11/11/2025La receta me ha salido estupenda. La salsa de champiñones y crema espesa estaba deliciosa, y el punto de cocción de la pasta sin gluten fue perfecto siguiendo las instrucciones del paquete.
11/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La salsa cremosa con champiñones y guisantes dulces fue un acierto. La pasta sin gluten quedó perfecta.
12/11/2025Hola Seila, puedes usar cualquier tipo de guisante que prefieras. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta sin gluten, lo mejor es seguir las indicaciones del fabricante en el paquete para evitar que quede demasiado cocida o cruda.
12/11/2025Hola Fabio, puedes probar con espinacas, pero ten en cuenta que el sabor y textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de la pasta sin gluten para evitar que quede excesivamente cocida o cruda.
13/11/2025