Preparación 5 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 25 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 501 calorías, proteína 19,2 g, carbohidratos 42 g, grasa 28,3 g, colesterol 38,6 mg, sodio 1301,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurre y reserva.
2.
En una sartén grande a fuego medio, dora el tocino hasta que esté crujiente; escurre sobre toallas de papel. Desecha todo menos 2 cucharadas de grasa de tocino.
3.
Agrega las cebollas en rodajas a la sartén y cocina a fuego medio en la grasa de tocino hasta que estén ligeramente doradas. Agrega el caldo, las hojuelas de pimiento picante y el tocino; cocine a fuego lento hasta que esté listo para servir.
4.
Agrega penne a la mezcla en la sartén y calienta hasta que se caliente por completo; servir inmediatamente.
¿Cómo puedo hacer que el tocino esté crujiente?
Para lograr un tocino crujiente, es importante cocinarlo a fuego medio y no agregar más grasa de la necesaria. También puedes añadir un poco de agua al final de la cocción para ayudar a evaporar cualquier exceso de grasa.
¿Puedo usar otra clase de pasta en lugar del penne?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pasta que prefieras. Solo asegúrate de cocinarla según las instrucciones del paquete para que quede al dente.
¿Cómo puedo darle un toque especial a esta receta?
Puedes agregar algunos ingredientes adicionales como espinacas, tomates secos o incluso algún queso derretido para darle un sabor extra a tu plato.
Comentarios de la receta Penne Simple De Pat
2025-11-10 10:11:59
Vega 5/5
Hola Vera, puedes sustituir el tocino por beicon, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ya que el beicon suele tardar un poco más en dorarse. Te recomiendo que lo hagas a fuego medio-bajo y vigiles que no se queme.
2025-11-09 06:34:13
Asier 5/5
Me encantó la receta. La hice con el tiempo de cocción indicado y el resultado fue delicioso. El toque picante estuvo perfecto.
2025-11-08 14:57:14
Vera 4/5
No sé si puedo sustituir el tocino por beicon, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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