Penne Simple De Pat
Ingredientes
- 1440 ml de pasta penne
- 454 g de tocino, cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 3½ (10.75 onzas) latas de caldo de pollo
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
Elaboración
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurre y reserva.
En una sartén grande a fuego medio, dora el tocino hasta que esté crujiente; escurre sobre toallas de papel. Desecha todo menos 2 cucharadas de grasa de tocino.
Agrega las cebollas en rodajas a la sartén y cocina a fuego medio en la grasa de tocino hasta que estén ligeramente doradas. Agrega el caldo, las hojuelas de pimiento picante y el tocino; cocine a fuego lento hasta que esté listo para servir.
Agrega penne a la mezcla en la sartén y calienta hasta que se caliente por completo; servir inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por beicon, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó la receta. La hice con el tiempo de cocción indicado y el resultado fue delicioso. El toque picante estuvo perfecto.
09/11/2025Hola Vera, puedes sustituir el tocino por beicon, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ya que el beicon suele tardar un poco más en dorarse. Te recomiendo que lo hagas a fuego medio-bajo y vigiles que no se queme.
10/11/2025