Penne, Pimientos Y Salteado De Salchicha De Pollo Y Manzana
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 pimientos rojos dulces, picados
- 1 cebolla grande, picada
- 4 dientes de ajo, picados o prensados a través de una prensa de ajo
- 5 enlaces de salchicha de pollo y manzana precocida, en rodajas en círculos de 1/4 de grosor
- 3 paquetes (16 onzas) de pasta penne
- mezcla de condimentos de ajo y hierbas (como Mrs. Dash®) al gusto
- sal marina al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y hierva. Agregue la penne y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero todavía firme al morder, aproximadamente 11 minutos; escurrir.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva los pimientos hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 7 minutos. Agregue las cebollas y cocine hasta que las cebollas se ablanden y se doren, 7 minutos. Agregue el ajo y cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Revuelva las rebanadas de salchicha con las cebollas y los pimientos, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos
Revuelva la penne escurrida con las salchichas y las cebollas y reduzca el fuego a bajo. Sazone con condimento de ajo y hierbas, sal marina y pimienta al gusto.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐