Penne De Pepperoni
Prep::
25 mins
Cook::
25 mins
Total::
50 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- ¾ libra de salchicha de pepperoni en rodajas
- 2 cucharadas de chalotes picados
- 4 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados
- 1 diente de ajo picado
- ¼ taza de perejil fresco picado
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 paquete (16 onzas) de pasta penne
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Cocine el penne de acuerdo con las instrucciones del paquete
2
En una sartén grande, saltee el pepperoni hasta que esté crujiente (alrededor de 5 a 8 minutos). Escurra todo menos 1 cucharada de grasa. Agregue la chalota y el ajo. Cocine hasta que esté transparente. Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
3
Agregue la nata y cocine hasta que se reduzca (unos 8 minutos). Agrega el perejil y retira del fuego.
4
Agrega la pasta escurrida y revuelve, decora con queso parmesano.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar salchicha picante en lugar de pepperoni? ¿Cuánto tiempo tarda en cocer la pasta?
09/11/2025Me encantó esta receta. La hice con mi familia y a todos nos gustó mucho. El pepperoni quedó perfecto y la salsa estaba deliciosa.
10/11/2025Hola Marta, puedes usar salchicha picante si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete, suele ser alrededor de 10-12 minutos.
11/11/2025