Preparar: 5 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 1455 calorías, proteína 51,5 g, carbohidratos 176,8 g, grasa 61,8 g, colesterol 74,5 mg, sodio 2150,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine la penne a ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 11 minutos; escurra y transfiera la pasta a un bol.
2.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; añadir a la pasta.
3.
Bate la mezcla de salsa pesto, la leche y el aceite de oliva en una cacerola pequeña; llevar a ebullición mientras revuelve constantemente. Reduzca el fuego a bajo y mantenga a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 3 minutos; vierta sobre la mezcla de pasta y salchichas y revuelva para cubrir.
Comentarios de la receta Penne Al Pesto Cremoso Con Salchicha
2025-11-13 16:53:50
Luca 5/5
Hola Kerman, puedes usar fideos en lugar de penne, pero asegúrate de seguir el tiempo de cocción recomendado para que no queden demasiado blandos. En general, la pasta debe cocerse entre 8 y 10 minutos después de que el agua haya llegado a ebullición.
2025-11-12 15:09:19
Idoia 5/5
Me encantó esta receta, el pesto cremoso estaba delicioso. La salchicha le dio un toque extra de sabor y la pasta estaba perfecta al morderla.
2025-11-11 01:48:31
Kerman 4/5
¿Puedo usar fideos en lugar de penne? ¿Cuánto tiempo tengo que cocerlos?
2025-11-10 07:30:38
Peio 5/5
Hola Luna, cualquier tipo de salchicha molida funcionará bien en esta receta. Sin embargo, si buscas un sabor más intenso, puedes probar con salchicha italiana o española. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-10 06:18:57
Brais 5/5
Hola Izar, puedes usar otro tipo de pasta como fusilli o rigatoni, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Generalmente, la pasta con forma de tubos como el penne tarda unos 10-12 minutos en cocerse al dente. Si usas otra pasta, revisa el paquete para ver el tiempo recomendado y ajusta la cocción en consecuencia.
2025-11-09 23:15:45
Alberto 5/5
La receta me ha salido riquísima. La pasta se coció perfectamente y la salsa cremosa estaba deliciosa. Lo único es que tuve que añadir un poco más de leche para que quedara más suelta.
2025-11-09 09:07:28
Noa 5/5
Me encantó la cremosidad del pesto en esta receta. La pasta estaba perfectamente cocida y el toque de salchicha le dio un extra de sabor. ¡Definitivamente la repetiré!
2025-11-08 09:57:55
Izar 4/5
No sé si puedo usar otro tipo de pasta en lugar del penne. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-08 05:31:14
Luna 4/5
No sé si puedo usar cualquier tipo de salchicha o si hay una mejor opción para esta receta.
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