Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
Total: 20 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 313 calorías, proteína 28,2 g, carbohidratos 1,8 g, grasa 21,2 g, colesterol 132,1 mg, sodio 974,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sazone las pechugas de pollo con pimienta de limón, sal, eneldo y ajo en polvo.
2.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
3.
Coloque las pechugas en la sartén y aumente el fuego a medio-alto.
4.
Voltee el pollo con frecuencia, hasta que se dore, unos 5 minutos.
5.
Reduzca el fuego a medio y cocine de 5 a 7 minutos, hasta que las pechugas estén bien cocidas.
6.
Retire el pollo a una fuente de servir caliente y cúbralo con papel de aluminio.
7.
Regrese la sartén a la estufa y aumente el fuego a alto.
8.
Agregue la crema batida, batiendo continuamente hasta que se reduzca a la consistencia de la salsa, aproximadamente 3 minutos.
9.
Alejar del calor.
10.
Agregue las alcaparras.
11.
Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.
Comentarios de la receta Pechugas De Pollo En Salsa De Crema De Alcaparras
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