Pechuga De Pollo Rellena De Manzana

Name: Pechuga De Pollo Rellena De Manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; ½ taza de manzana picada; 2 cucharadas de queso Cheddar rallado; 1 cucharada de pan rallado seco al estilo italiano; 1 cucharada de mantequilla; ¼ de taza de vino blanco seco; ¼ taza de agua; 1 cucharada de agua; 1½ cucharaditas de maicena; 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar

Prep: 15 mins

Cook: 25 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 139 calorías, proteína 15 g, carbohidratos 4,9 g, grasa 5,1 g , colesterol 46,2 mg, sodio 119,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine manzana, queso y pan rallado. Ponga a un lado.

Aplane las pechugas de pollo entre hojas de papel encerado hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada. Divida la mezcla de manzana entre las pechugas de pollo y enrolle cada pechuga. Asegure con palillos de dientes.

Derrita mantequilla o margarina en una sartén de 7 pulgadas a fuego medio. Pechugas de pollo rellenas de color marrón. Agregue vino y 1/4 taza de agua. Cubrir. Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado.

Transfiera el pollo a una fuente para servir. Combine 1 cucharada de agua y maicena; agregue los jugos en la sartén. Cocine y revuelva hasta que espese. Vierta la salsa sobre el pollo y adorne con perejil. Atender.