PB Chocolate Trail Mix Sin Hornear
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní
- ½ taza de miel
- ½ taza de aceite de coco
- 2 tazas de avena tradicional
- 1¼ tazas de chispas de chocolate amargo
- ½ taza de nueces mixtas picadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de frutas secas mixtas picadas
Elaboración
Revuelva la mantequilla de maní, la miel y el aceite de coco en una cacerola a fuego medio-bajo, cocine y revuelva hasta que la mantequilla de maní se derrita y la mezcla esté suave, aproximadamente 5 minutos; retírelo del fuego.
Revuelva la avena, las chispas de chocolate, las nueces mixtas y la vainilla en la mezcla de mantequilla de maní; revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo. Agregue frutas a la mezcla.
Engrase una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Vierta la mezcla en la fuente preparada y extiéndala en una capa uniforme.
Cubra la fuente para hornear con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté dura, al menos 1 hora. Cortar en barras y guardar en el refrigerador.
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