Pay De Mantequilla
Porciones::
8
Rendimiento::
Pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- 3 huevos
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de suero de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de jugo de limón
- ⅛ de cucharadita de nuez moscada recién rallada
- 1 (9 pulgadas) de corteza de pastel sin hornear
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados (175 grados C).", "Bate los huevos hasta que estén espumosos; agregue la mantequilla, el azúcar y la harina. Batir hasta que quede suave.", "Agregue el suero de leche, la vainilla, el jugo de limón y la nuez moscada; vierta en la base de la tarta", "Hornee de 40 a 60 minutos, o hasta que el centro esté firme"].
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar margarina en lugar de mantequilla y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
10/11/2025La receta del Pay de Mantequilla me ha salido estupenda. La masa quedó perfecta y el relleno muy cremoso. Me encantó cómo la nuez moscada le da un toque especial.
11/11/2025Hola Fiona, para tu duda, es mejor usar mantequilla en esta receta ya que la margarina no tiene el mismo punto de fusión y podría afectar la textura del pay. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 45 minutos a 180 grados, pero siempre es bueno revisarlo con un palillo para asegurarse de que está listo.
12/11/2025