Name: Pavo Rebozado
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hoja de hojaldre; 240 ml de relleno sobrante; 120 ml de salsa sobrante; 240 ml de puré de papas de Idahoan; 240 ml de pavo sobrante, cortado en cubitos; 120 ml de salsa de arándanos sobrantes; 1 huevo para lavar

Esta receta es perfecta para aprovechar los sobrantes de la cena de Acción de Gracias o Navidad. Con ella, podrás disfrutar de un delicioso pavo rebozado en muy poco tiempo.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 40 minutos

Raciones 6

Ingredientes

1 hoja de hojaldre

240 ml de relleno sobrante

120 ml de salsa sobrante

240 ml de puré de papas de Idahoan

240 ml de pavo sobrante, cortado en cubitos

120 ml de salsa de arándanos sobrantes

1 huevo para lavar

Información nutricional

Por Ración: 3166 calorías, proteína 89,1 g, carbohidratos 373,3 g, grasa 149,2 g, colesterol 270,1 mg, sodio 6197,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 200°C.

Extiende la hoja de hojaldre sobre una superficie enharinada.

Coloca el relleno sobrante en el centro del hojaldre, dejando un borde de unos 2 cm.

Cubre el relleno con la salsa sobrante y el puré de papas.

Añade los cubitos de pavo y la salsa de arándanos sobre el puré de papas.

Pinta los bordes del hojaldre con un poco de agua para sellarlos.

Dobla los bordes del hojaldre hacia dentro, presionando para sellarlos.

Coloca la masa en una bandeja para hornear y pincela el hojaldre con el huevo batido.

Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

¿Cómo puedo saber si el hojaldre está listo?

Para saber si el hojaldre está listo, debes fijarte en su color. Cuando esté dorado y crujiente por fuera, estará en su punto.

¿Puedo utilizar cualquier tipo de salsa para este plato?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de salsa que te guste. La salsa de arándanos es solo una sugerencia.

¿Cómo puedo evitar que el hojaldre se me queme en el horno?

Para evitar que el hojaldre se te queme en el horno, debes estar atento al tiempo de cocción y no dejarlo demasiado tiempo. También puedes taparlo con papel de aluminio si ves que se dora muy rápido.