Patatas Revueltas
Porciones::
7
Rendimiento: :
6 a 8 porciones
Ingredientes
- 1 libra de tocino, cortado en trozos pequeños
- 3 libras de papas peladas y ralladas
- 1 libra de queso Cheddar rallado
- 12 huevos
Elaboración
1
En una sartén grande, fríe los trozos de tocino a fuego medio hasta que estén dorados y un poco crujientes. Ponga a un lado el tocino.
2
Cocine y revuelva las papas ralladas en la grasa del tocino a fuego medio hasta que estén tiernas.
3
En un tazón grande, bata los huevos, sal y pimienta. Agregue los huevos a las papas. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Espolvorea los trozos de queso y tocino encima de las papas. Deje que el queso se derrita. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar patatas nuevas en lugar de patatas viejas? ¿Cuánto tiempo tengo que cocerlas?
10/11/2025Esta receta de Patatas Revueltas es una delicia. Me encantó cómo el tocino le dio un sabor extra a las papas y el queso se derritió perfectamente. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
11/11/2025Hola Pau, puedes usar patatas nuevas pero asegúrate de rallarlas finamente para que cocinen bien. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño de las papas, pero en general, 10 minutos a fuego medio debería ser suficiente. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025