Name: Patatas Revueltas
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de tocino, cortado en trozos pequeños; 3 libras de papas peladas y ralladas; 1 libra de queso Cheddar rallado; 12 huevos

Porciones: 7

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Ingredientes

1 libra de tocino, cortado en trozos pequeños

3 libras de papas peladas y ralladas

1 libra de queso Cheddar rallado

12 huevos

Información nutricional

Por Ración: 831 calorías, proteína 38,4 g, carbohidratos 35,9 g, grasa 59,4 g, colesterol 431,1 mg, sodio 1074,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande, fríe los trozos de tocino a fuego medio hasta que estén dorados y un poco crujientes. Ponga a un lado el tocino.

Cocine y revuelva las papas ralladas en la grasa del tocino a fuego medio hasta que estén tiernas.

En un tazón grande, bata los huevos, sal y pimienta. Agregue los huevos a las papas. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Espolvorea los trozos de queso y tocino encima de las papas. Deje que el queso se derrita. Atender.

Comentarios de la receta Patatas Revueltas

2025-11-12 18:51:25

Germán 5/5

Hola Pau, puedes usar patatas nuevas pero asegúrate de rallarlas finamente para que cocinen bien. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño de las papas, pero en general, 10 minutos a fuego medio debería ser suficiente. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-11 01:18:54

Uxío 5/5

Esta receta de Patatas Revueltas es una delicia. Me encantó cómo el tocino le dio un sabor extra a las papas y el queso se derritió perfectamente. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-10 10:57:44

Pau 4/5

¿Puedo usar patatas nuevas en lugar de patatas viejas? ¿Cuánto tiempo tengo que cocerlas?