Patatas Dulces Horneadas

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Cubra el fondo de un vaso o una fuente para hornear antiadherente con aceite de oliva, lo suficiente para cubrir.

3.

Lave y pele las batatas.

4.

Córtalas en trozos medianos.

5.

Coloque las batatas cortadas en la fuente para hornear y gírelas para que se cubran con el aceite de oliva.

6.

Espolvoree moderadamente con orégano y sal y pimienta (al gusto).

7.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 60 minutos o hasta que esté suave.