Name: Tarta de manzana con crema agria
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 517 g de mezcla para pastel blanco (con pudín); 425 g de puré de calabaza; 125 g de puré de manzana natural Mott's®; 5 ml de canela molida; 2.5 ml de nuez moscada molida; 2.5 ml de jengibre molido; 1.25 ml de clavo de olor molido; 1.25 ml de pimienta de Jamaica molida; 227 g de queso crema, temperatura ambiente; 60 ml de mantequilla, temperatura ambiente; 7.5 ml de extracto de vainilla; 360 g de azúcar glas; 1 vaina de vainilla, sin semillas y reservadas; 300 g de azúcar blanco; 120 ml de agua; 120 ml de Mott's® Natural Applesauce; 1.25 ml de canela; 1 pizca de nuez moscada; 30 g de azúcar glas; 30 ml de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 313 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 57,1 g, grasa 9,2 g, colesterol 17,5 mg, sodio 258,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol grande, mezcla la harina y la mantequilla derretida hasta que se vea como una mezcla de migas. Agrega el agua fría poco a poco mientras mezclas con las manos o una cuchara hasta que la masa esté bien formada. Envuelve la masa en papel film y refrigera por lo menos 30 minutos.

En un bol grande, mezcla las manzanas con el azúcar, la canela y el jugo de limón. Mezcla bien para que todas las manzanas estén cubiertas de azúcar.

Precalienta tu horno a 425°F (220°C). En un molde para tartas, extiende dos tercios de la masa con un rodillo hasta que tenga unos 1/8 de pulgada de grosor. Coloca las manzanas en capas en la base de la tarta, asegurándote de cubrir todo el fondo.

En un bol pequeño, mezcla la crema agria con 1/4 taza de azúcar. Vierte esta mezcla sobre las manzanas en la tarta.

Extiende el tercio restante de la masa para cubrir la parte superior de la tarta. Puedes hacer una rejilla con un tenedor o usar tus dedos para sellar los bordes. Espolvorea azúcar glas sobre la tarta antes de hornear.

Hornea la tarta por unos 40-45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el relleno burbujee.

¿Cómo puedo evitar que la masa se me pegue a las manos?

Puedes usar un poco de harina en tus manos para evitar que la masa se te pegue. También puedes usar papel film o una bolsa plástica para manejar la masa.

Tarta de manzana con crema agria

Ingredientes

Información nutricional

Tabla de referencia de medidas

Elaboración de la receta

¿Cómo puedo evitar que la masa se me pegue a las manos?

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