Name: Pasteles Whoopie Napolitanos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 9
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel de fresas; ⅓ taza de aceite vegetal; 2 huevos grandes; ½ recipiente (8 onzas) de cobertura batida (como Cool Whip®); ½ taza de sándwich de chocolate triturado galletas (como Oreo®)

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 1 hr 15 mins

Total: 1 h 45 min

Porciones: 9

Rendimiento: 9 pasteles whoopie

Ingredientes

1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel de fresas

⅓ taza de aceite vegetal

2 huevos grandes

½ recipiente (8 onzas) de cobertura batida (como Cool Whip®)

½ taza de sándwich de chocolate triturado galletas (como Oreo®)

Información nutricional

Por Ración: 334 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 44,7 g, grasa 16,3 g, colesterol 41,3 mg, sodio 345,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C), Combine la mezcla para pastel, el aceite vegetal y los huevos en un tazón grande, Forme la masa en dieciocho bolas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear galletas.

Aplane cada bolita con la palma de la mano.

Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Enfríe en la bandeja para hornear brevemente antes de pasar a una rejilla para que se enfríe por completo, aproximadamente 15 minutos.

Agregue la cobertura batida a un lado de cada galleta, trabajando en pares.

Espolvoree la mitad de las galletas con Oreos® trituradas, luego haga un sándwich con las galletas restantes.

Envuelva cada pastel whoopie con una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa para congelar de 1 galón.

Congele durante al menos 1 hora antes de servir.