Pasteles Navideños
Porciones::
48
Rendimiento::
3 a 4 docenas
Ingredientes
- ¾ taza de manteca vegetal
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 paquete (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a frutas
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2½ tazas para todo uso harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- ⅓ taza de azúcar blanca para decorar
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)", "En un tazón mediano, bata la manteca vegetal, el azúcar y la gelatina con sabor. Mezcle los huevos y la vainilla. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal; revuélvalos en la mezcla cremosa.", "Haga bolitas de 1 pulgada con las galletas, colóquelas en una bandeja para hornear sin preparar y aplánelas con un sello para galletas humedecido en azúcar. Si no tiene un sello para galletas, aplaste las galletas con el fondo de una vaso bañado en azúcar Hornear de 6 a 8 minutos, hasta que cuaje pero no se dore.]
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